现在市面上的补牙材料分为树脂类、汞剂类和金属盐粘固粉类三种。树脂类又细分为：合成树脂的复合树脂和天然树脂的牙胶;金属盐粘固粉类分为：磷酸锌粘固粉、聚羧酸酯粘固粉、丁香油氧化锌粘固粉（又称暂时粘固粉、丁氧膏)、玻璃离子聚合粘固粉；汞剂类的就是银汞合金。最常用的是树脂银汞合金。
用复合树脂补后的牙齿接近原色，几乎看不出有补过的迹象。但是用树脂材料补牙的程序相对复杂，而且树脂材料比较易磨损，没有银汞耐用。手术时因为医生的操作不当容易形成充填物悬突，补邻面洞时要上好成型片，间隙楔，去掉成型片后光固化树脂已经硬了，而且与牙同色很难发现，发现了又很难去除，留在那里长此以往就会导致牙槽间隔骨头的破坏，就相当于人造牙石。
银汞合金因为其坚固、耐用、便宜的特性成为目前市面上使用人群最多的补牙材料。有些人会担心银汞材质的会对身体造成危害，其实不然。据世界卫生组织定下的水银气体高限数值为每天 300-500ug 。从一位瑞典牙科医生的量度研究数据中发现人体平均每天从银汞补牙材料所吸入的水银气体只有 1.7ug. 为高限数值的一成。我们体内的水银来源是从多方面的。实际上，我们从鱼类食物所吸取的水银比从补牙材料所吸取的更多。比较起来，银汞补牙材料所涉漏的水银气体是极少的。所以不用担心银汞合金这种补牙材料是可以正常使用的。虽然银汞合金补后的牙齿没有树脂的美观，但是，银汞合金补牙后可以避免树脂材料补牙导致的补牙后酸痛的问题。而且可以使接触点恢复得很好，避免补牙后塞牙的问题，但需要医生有高超的技术。如果多年后万一有继发龋，需要去除填充物时，可以不伤及正常牙体。