除了口腔不卫生、精神压力大、内分泌失调等原因外，偏食导致的营养缺乏也会造成口腔溃疡。
与口腔溃疡关系最密切的营养素是B族维生素（特别是维生素B2）。此外，缺乏维生素C也会增加口腔溃疡的几率。有时候，口腔溃疡反复发作，而且补充维生素后效果不佳，此时要想到锌缺乏的可能，因为缺锌会影响溃疡愈合。
因此，当发生口腔溃疡时，不妨反思一下自己的饮食，是否含有鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、蔬菜、水果、粗粮等种类。除调节饮食外，也可以在营养师的指导下服用相关膳食补充剂，加快溃疡好转。
最后，需要提醒的是，难治的、复发的、严重的、顽固的口腔溃疡，多与免疫性疾病、感染或综合因素有关，必须及时就医。
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段海涛深圳罗湖区中医院擅长领域：深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系，师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇，完成科研项目2项，参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗： (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。
李宝全主任医师天津医科大学总医院擅长领域：感染性疾病及不明原因发热的鉴别诊断和治疗，风湿性疾病如系统性红斑狼疮、皮肌炎、关节炎等的诊治
董宇翔主任医师吉林大学第一医院擅长领域：中医中药治疗：消化系统疾病，如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎；心脑血管系统疾病：如慢性心肌缺血、心脏神经官能症、脑供血不足、中风后遗症以及复发性口腔溃疡、失眠、痤疮、慢性前列腺炎、性功能障碍等；针灸治疗痹症、偏瘫、面瘫、三叉神经痛、假性球麻痹、肩周炎、隐性骶椎裂引起的尿便功能障碍等；疑难病的中西结合治疗如脑萎缩、类风湿、肿瘤等疾病；按摩治疗肩周炎、颈椎病、腰椎间盘突出症等
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