营养好牙齿好

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2009-10-15 12:06:00《家庭医生》

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核心提示：营养好牙齿好

　　营养好牙齿就好

　　为什么有的人很注意保健细节，牙齿情况却一般;有的人毫不在意，牙齿却貌似健康?

　　案例一：年纪轻轻患牙周病

　　小?a href="http://hzpk.39.net/hz/xs/nanshi/a10f4.html " target="_blank" class=blue>战衲?7岁，牙齿一直长得不整齐，现在有条件了，便想矫正。医生检查后说：“你这些牙齿，有的有些松动，还有牙周病，建议先治疗疾病再来矫正。”小琳听了，觉得不可思议，自己这么年轻，牙周病一般都是过了35岁才容易发生的，而且自己平时很注意清洁牙齿，怎么还会出现这些问题呢?

　　案例二：人老牙好很奇怪

　　最近和一个朋友聊天，说起牙齿保健，朋友说有个现象很奇怪，他妈妈长期生活在农村，六十多岁了，牙齿特别好，又白又亮又坚固。但在他的印象中，他妈妈的牙齿保健习惯却并不好——吃完饭只漱漱口，牙刷也很少用，最多用手指代替牙刷擦几下。

　　口腔是消化道的起始部位，牙齿对食物的咀嚼和消化起着重要作用，而这往往也是最容易被我们忽视的。平时我们对牙齿的保护，通常从日常口腔护理方面做起，比如早晚刷牙，饭后漱口，注意正确的刷牙方法，选用防蛀固齿牙膏等。

　　但是，仍然存在例外。如案例一的小琳，平时非常注意保护牙齿，却出现很多问题，如牙石、牙周炎、牙齿松动、骨吸收现象严重等;而有些人从不注意，如案例二的朋友妈妈，牙齿却照样坚固，这是什么原因呢?这就不能单用牙齿护理程度来解释，而要归结到营养状态，并追溯到生命早期的营养状态。

　　孕妇营养不良，影响两代人

　　营养影响生命的全过程，直接决定生存质量的好坏，早期的营养不良将埋下日后的健康隐患。胎儿时期及新生儿时期的营养状况，可以影响人一生的健康状况。此时，母亲的营养摄入充足与否，就显得非常重要了。

　　孕期钙摄人不足时，孕母可以动用体内的骨钙来满足胎儿的需要，同样，哺乳期乳母如钙摄入不足，仍会动用体内储备的钙来满足宝宝的需要，但这是有一定限度的。动用了骨钙后，母亲易发生营养缺乏病，影响宝宝的正常生长发育，包括牙齿和骨骼健康。

　　因此，孕期和哺乳期母亲营养不良、钙摄入不足，会影响到两代人的健康，影响宝宝牙齿的正常发育，母亲牙齿过早出现骨吸收、松动甚至脱落。

　　哪些营养对牙齿有好处

　　含钙丰富的食物--

　　牙齿的主要组成成分是钙，人体钙摄人充足会令牙齿坚固。奶及奶制品、豆类、虾皮等含钙丰富，牛奶中含有的乳糖、氨基酸等成分，有助于促进钙的吸收。常吃含柠檬酸的水果如柠檬、柑橘、梅子等，也有助于钙的吸收。磷是保持牙齿坚固不可缺少的营养素，在食物中分布很广，只要不偏食，均能摄取丰富的磷。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收.保证牙齿的健康发育。动物肝脏和鱼肝油均含有丰富的维生素D，可适当摄取。在补充钙制剂的同时补充维生素D，效果才会好。

　　含维生素C丰富的食物--

　　充足的维生素C是预防牙病的重要措施，如果缺少了，就可能导致牙周病，故最好每天?a href="http://jbk.39.net/keshi/pifu/pifubing/490b3.html " target="_blank" class=blue>痈缓谻的食物中摄取。蔬菜含有多种微量元素和丰富的维生素C，是不容忽视的护齿食物。每天补充适量的水果也是很重要的，可选择鲜枣、猕猴桃、柚子、苹果等。

　　富含膳食纤维的食物--

　　膳食纤维是广泛存在于蔬菜、水果、粗粮中的护齿营养素。多吃些硬度适当的粗糙食物，如山芋、大豆等粗粮(含磷量高)，能促进牙齿的正常发育。

　　美国纽约大学研究发现，幼童时期蛋白质一能量营养不良，与替牙期牙齿的脱落和生长是有关系的。乳牙脱落和恒牙生长迟缓，容易导致龋齿的发生。因此，充足的蛋白质能量摄入是必不可少的。

　　由此可见，注重补充充足的营养，尤其是生命早期的营养状况，对人一生的牙齿健康有重大影响。当然，提倡重视牙齿营养并非摒弃日常生活的保健习惯，两者并不矛盾。

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（责任编辑：许赫赫）

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