别看葡萄干是又甜又黏的食品，但是它竟然可以抑制导致龋齿和牙龈疾病的细菌。
尽管研究人员没有显示出那些吃葡萄干的人口腔更加健康，但是他们已经识别出葡萄干中有五种对牙齿和牙龈都有益处的化合物。研究结果认为，葡萄干中含有的齐墩果酸、齐墩果醛、桦木醇、桦木酸和5-羟甲基-2-糠醛这五种抗氧化剂，可以消灭导致龋齿和牙龈疾病的细菌，因此它能够保护口腔的健康。其中齐墩果酸能够减缓导致龋齿和牙龈疾病的细菌生长，还能阻止细菌在牙齿表面的附着。
粘牙的食物并不是导致龋齿的主要因素，而添加的蔗糖才是罪魁祸首。
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（实习编辑：何文卓）
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李冬仙山西中医学院附属医院擅长领域：尤其擅长于口腔颌面、头颈外科。开展上下颌骨骨折，颧骨颧弓骨折的解剖复位坚强内固定术，无创解剖面神经、腮腺良恶性肿瘤切除术、先天性唇裂、腭裂及面部畸形整形术、口腔颌面部良性肿瘤切除术、舌癌、颊癌、腭癌等恶性肿瘤根治术及肌皮骨瓣I期修复功能重建术。对三叉神经痛的治疗有独到之处，对颌面、颈部血管瘤的治疗效果显著，不留瘢痕，特别是婴幼儿面部血管瘤的的治疗有较高的造诣。对口腔粘膜病的综合治疗效果甚佳，对高难度的牙齿拔除无创无痛。
陈亦阳主治医师广州市妇女儿童医疗中心擅长领域：各类唇腭裂手术治疗：特别是Furlow法腭咽成形术及腭帆提肌重建术；腭咽闭合不全的诊断与治疗；腭裂术后及先天性构音障碍语音训练；颌面部囊肿、肿瘤的治疗：血管瘤、脉管畸形的药物治疗与手术治疗；儿童骨折、颌骨牵张成骨与骨畸形矫治；儿童慢性腮腺炎、腮腺区肿瘤的诊治；颌面部复杂感染的治疗。
赵连英内蒙古国际蒙医医院擅长领域：口腔内科、口腔外科疾病的诊治。如牙体牙髓病、根尖周病、牙周病的诊治。微创拔牙；复杂阻生齿拔除；人工种植牙；颌骨瘤样病变；口腔颌面部肿瘤诊治；颌面部创伤急救；颌骨骨折治疗等。
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